تعرّف على خبراء العطور! - من هم خبراء العطور الحقيقيون؟

تعرّف على خبراء العطور!

سام الأمريكي، ومو الروسي، وجو الفرنسي! لا، لا، لا، لا!

يتعرف أساتذة العطور والعود عبر الأجيال عليهم!

كثيرًا ما يُسألنا الناس: من هم رواد صناعة العطور؟ الرواد القدامى الذين تعرفونهم وتُقدّرونهم. ليس الشركات الجديدة التي بدأت قبل بضع سنوات، ولا الباعة الذين حاولوا خلق أتباعٍ أشبه بالعبادة لأشخاصٍ يجهلون حقائق وتاريخ العطور وفنونها العريقة.

يبدو أن العديد من الشركات والأفراد الجدد يظهرون في السوق يوميًا. ونتيجةً لذلك، بات من الصعب أكثر فأكثر تمييز رواد صناعة العطور، وخاصةً العطور الزيتية. إليكم بعضًا من هؤلاء الرواد الذين عرفناهم، والذين يمكن تأكيد مكانتهم من قبل الكثيرين. وهنا أود أن أقول:

(لا تربطني أي صلة قرابة أو علاقة شخصية بأي من الأشخاص المذكورين أدناه، باستثناء جدّي الأكبر، ولا بشركتنا "العطار". لم أطلب منهم ذلك، ولم يطلبوا هم ذكر أسمائهم هنا، ولا أحصل على أي منفعة أو أجر أو تعويض مقابل ذكرهم أو الحديث عنهم، إذ أن معظمهم قد رحلوا وتركوا إرثًا أرغب في أن يعرفه العالم).

إذن، ودون مزيد من التأخير، إليكم ما يلي:

1- الشيخ عبد الرشيد ناغالاند. حاكم منطقة ناغالاند في الهند، وخبير العود بلا منازع. يُعرف أيضًا باسم أبو محمد (نسبةً إلى ابنه البكر محمد). كان أيضًا خبيرًا في العطور، وأحد أبرز جامعي ومقطري العود في العالم. توفي الشيخ محمد عبد الرشيد ناغالاند عام 2006 عن عمر ناهز 86 عامًا، تاركًا وراءه آخر حُكمٍ حقيقي للعود. ولذلك سنُطلق عليه لقب خبير العود. لا تزال عائلته تحتفظ ببعض كنوزه، والعديد منها لا يزال موجودًا في منطقة ناغالاند بالهند.

٢- الشيخ أبو صالح المنصوري. أحد أقدم وأعرق تجار وجامعي العود في الخليج العربي، وتحديدًا في دبي بالإمارات العربية المتحدة، توفي عام ٢٠٠٦ عن عمر ناهز ١٠٥ أعوام. ورث فن صناعة العود عن والده وطوّره. لم يكن الشيخ أبو صالح المنصوري نفسه صانع عطور، إذ نادرًا ما كان يُقطّر، ولكنه كان من أكثر جامعي العود شغفًا وخبرةً. يمتلك إحدى أكبر مجموعات العطور وزيوت العود. معرفته وشغفه وخبرته في مجال العطور والعود هي ما جعلته يستحق مكانه في هذه القائمة. يُقال إنه كان واسع المعرفة لدرجة أنه لم يكن هناك زيت عود في العالم إلا وكان يعرفه أو يمتلكه. لا تزال عائلته تقيم في الإمارات، وابنه أيضًا جامع عود وخبير فيه، وقد أدار العديد من المزادات الراقية للزيوت النادرة والقديمة. لذلك، أعتبره جامع العود الماهر.

3- الشيخ عبد الصمد الكرشي، عطر مكة، خبير عطر الورد الطائفي، ومُجدد العطور العربية. بدأت عائلته في عام 1852، لكن شغفها بالعطور وتاريخها كانا عريقين حتى قبل ذلك، وخاصة عطر الورد العربي والعود. كان رجلاً متواضعاً، واسع المعرفة، ومتديناً، كمعظم الشخصيات المذكورة في هذه القائمة. يُروى أنه في يوم وفاته، كان ابناه يتحدثان عن نهاية شهر رمضان وموسم الأعياد، الذي يُعدّ أهم أيام العطور في العالم الإسلامي. قاطعهما قائلاً: "الليلة تُقدّم الهدايا لمن اجتهدوا في عملهم، وأخلصوا لما آمنوا به"، في إشارة إلى الليلة الأخيرة من الشهر الكريم. وفي تلك الليلة، أثناء إمامة الصلاة في المسجد المحلي، وافته المنية. صنع العديد من العطور والزيوت العطرية الجميلة، ومزجها بشغف وتفانٍ. كانت تقطيراته من الورد من بين الأفضل لأنه كان يعرف المناطق المثالية وأيام الحصاد ودرجة الحرارة المثالية وتوقيت التقطير، ولهذا السبب، سنطلق عليه لقب سيد العطور (الكلمة العربية للعطور).

٤- جولاب سينغ جوريمال. مؤسس جولاب سينغ في نيودلهي، براكريتي، أقدم صانع عطور في نيودلهي، وأقدم سلالة من صانعي العطور أعرفها. يديرها حاليًا السيد كريشنا موهان غاندي سينغ، الجيل الثامن أو التاسع من صانعي العطور، وتعود جذور شركتهم إلى عهد الملك أكبر شاه. لا يوجد باب لمتجرهم ومعمل التقطير الخاص بهم سوى ستارة! تضم مجموعتهم بعضًا من أقدم الزجاجات والكبسولات المستخدمة في التقطير، وبعضًا من أقدم الزيوت. مما يجعلهم بلا منازع أحد أقدم وأكثر صانعي العطور خبرة في العالم. لهذا السبب، سأطلق عليه لقب "خبير الجولاب" (الورد باللغة الأردية والهندية). لا يزال متجرهم قائمًا في دلهي حتى يومنا هذا.

5- المعلم إيجي هيروشي من اليابان. توفي معلم الكينام عام 1830 في طوكيو، وكان يُعرف بأنه الجيل الرابع أو الخامس من خبراء العطور والتقطير. تخصص في أنواع البخور والزيوت النادرة، وخاصة الكينام. تُعتبر منتجاته وزيوته، ولا سيما زيت الكينام الذي جربته شخصيًا، الأفضل في العالم بلا منازع. للأسف، لا يُعرف الكثير عنه أو عن أي فرد آخر من عائلته أو سلالته ممن ساروا على خطاه وحافظوا على إرثه. من المعروف أن زيوته كانت باهظة الثمن، لكن جودتها وواقعيتها كانتا لا مثيل لهما. يقول الكثيرون إن الكينام الذي كان يُقطّره هو نفسه الذي كان الشوغونات والساموراي يضعونه على خوذاتهم ودروعهم في أشرس ساحات المعارك، مما جعلهم لا يخشون شيئًا فحسب، بل كانوا يعتقدون أنهم محظوظون في مواجهة خصومهم. على الرغم من أن القليل من الزجاجات التي صنعها موجودة في المجموعة الشخصية لعدد قليل من أفراد العائلات المالكة وكبار جامعي التحف في العالم، إلا أننا (منزلنا) نمتلك أيضًا بعضًا من أعماله التي عندما تشمها ستنقل إدراكك للرائحة إلى مستوى جديد تمامًا، ولهذا السبب، سأطلق عليه لقب سيد الكينام.

6- كاكويمون ياماتويا، مؤسس شركة باييدو عام 1657، والتي تقع في ساكاي، محافظة أوساكا، لا تزال شركته قائمة، ولا يزال إرثه موجودًا، ربما ليس بنفس الأصالة والندرة التي كانت عليها في أيامه، ولكنه أحد أفضل مصنعي وشركات البخور في العالم، وأحد مفضلاتي، ولهذا السبب، سأطلق عليه لقب سيد كودو (البخور الياباني).

٧- السيد محمد العطار، جدّي السادس، وهو الشخص الوحيد في هذه القائمة الذي تربطني به صلة قرابة. لن أسهب في الحديث عن عمله وإنجازاته، فكما يُقال: "من يمدح نفسه فقد ذمها". لكن سأذكر بعض الحقائق عنه. كان عطار القصر العثماني، ودرس الكيمياء والدين. كان رجلاً متواضعاً ومخلصاً. آمن بأن عمله قادر على تحسين حياة الناس، وجعلهم يرون جمال العالم بوضوح أكبر، ويدركون أن لكل شيء رائحة مميزة، وأن لكل رائحة عبيرها الخاص. قام بتقطير العديد من الزيوت، منها الورد، والعود، والتوابل، والورد العربي، والعنبر. بعض عمليات التقطير التي قام بها كانت تُعتبر مستحيلة في ذلك الوقت، لكنه قام بواحدة منها بطريقة مختلفة، وأخذها على محمل الجد أكثر من أي شخص آخر، وهي المسك. كان يعتبره ملك العطور، ورائحة الجنة، وعرق الأولياء والأنبياء. كرّس حياته كلها لإتقان فن المسك ومزجه لإبراز جماله وقوته. لا أعتقد أن أحداً في العالم قد جرب المسك أو عمل به بقدر ما فعل، وقد أكد لأبنائه أن لا عطر أهم من المسك، ولهذا السبب، سأطلق عليه بكل فخر لقب أستاذ المسك.

إليكم سبعة من أساتذة العطور بلا منازع!

www.theperfumist.com