تفضل بزيارة مكتبتنا وقم بتنزيل كتب إلكترونية حصرية مجانية — انقر لاكتشافها وابدأ القراءة.
العود الأبيض مقابل العود الطبيعي
العود الأبيض: هل هو عود حقيقي أم خشب يساء فهمه؟
عندما يبحث الناس عن العود الأبيض، غالباً ما يفترضون أنه مجرد درجة أخف من العود التقليدي. يوضح المرجع النباتي أن "Aetoxylon sympetalum"، المعروف باسم "غاهارو بوايا" أو خشب الصندل التمساحي، هو نوع مختلف تماماً يوجد بشكل أساسي في بورنيو. هذا التمييز جوهري؛ فعلى الرغم من انتشار هذا الاسم في الأسواق، إلا أن العود الأبيض ليس عوداً حقيقياً مستخرجاً من أشجار العود (الأكويلاريا).
إن صعود التصنيفات "البيضاء" يعكس اتجاهات التسويق الحديثة أكثر من ممارسات العطور التاريخية. فعلى مدى أكثر من ثلاثة آلاف عام، تشكل العود من خلال عملية إصابة طبيعية محددة داخل خشب قلب شجر الأكويلاريا. إن ندرته وتكون الراتنج فيه وعملية تعتيقه هي ما يحدد هويته، وتغيير الاسم لا يغير طبيعته البيولوجية.
في الآونة الأخيرة، أصبح هذا اتجاهاً يستخدمه الباعة والشركات حول العالم لابتكار مفاهيم جديدة كلياً. هذا أمر جيد بشكل عام، لكن ليس في حالة العود الذي يتم إنتاجه بنفس الطريقة تقريباً منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام، وكل ما يجب قوله أو فعله أو ذكره عن العود قد قيل وفعل بالفعل، فما هو العود الأبيض إذن؟
الإجابة المختصرة هي لا، إنه ليس عوداً حقيقياً. ومع ذلك، دعونا نوضح الأمر.
يستمد العود الأبيض أصله من "Aetoxylon Sympetalum"، وإليكم بعض المعلومات عنه المأخوذة من ويكيبيديا، وهي بالمناسبة معلومات صحيحة ودقيقة: "Aetoxylon هو جنس من فصيلة واحدة من الأشجار توجد فقط في بورنيو، وتنتمي إلى فصيلة نباتات المثنانية (Thymelaeaceae). النوع الوحيد هو Aetoxylon sympetalum، المعروف باسم غاهارو بوايا أو خشب الصندل التمساحي. ينمو هذا النبات كشجرة يصل ارتفاعها إلى 40 متراً، ويصل قطر جذعها إلى 60 سنتيمتراً."
هذا يختلف تماماً عن العود، فهو ليس حتى من نفس الفصيلة. في الواقع، خشب "Aetoxylon Sympetalum" أكثر صلابة وكثافة من خشب العود. كما أنه لا يتكون بنفس نوع الإصابة، ولا يتطلب نفس الوقت أو البيئة أو الإنزيمات التي يحتاجها العود.
شرح العود الأبيض وسبب كونه ليس عوداً حقيقياً
خشب "Aetoxylon Sympetalum" أبيض اللون، والزيت المستخرج منه أبيض أيضاً. وبالإضافة إلى ذلك، وبسبب تشابه النوتات العطرية الخشبية والتوابلية والترابية التي تشترك في تقارب بسيط مع العود، يطلق عليه "العود الأبيض". يُباع تحت هذا الاسم في العديد من الأسواق والأماكن ويُعتبر نوعاً أدنى من العود، لكنه في الحقيقة ليس عوداً على الإطلاق.
على الرغم من أن رائحة "Aetoxylon Sympetalum" لطيفة جداً، ويجدها الكثير من الناس - خاصة أولئك الذين ليسوا من خبراء العود أو المتذوقين - مقبولة وأكثر سهولة على الأنف. يعود ذلك لأسباب عديدة، أهمها اتساق عناصر الرائحة الخشبية والتوابلية المحددة في الزيت، مما يجعله أكثر قبولاً في بعض الأحيان.
ومع ذلك، هناك فرق كبير من حيث السعر والجودة. فتكون العود يستغرق سنوات طويلة، وحتى عملية الحصاد تتطلب ما لا يقل عن سنتين إلى أربع سنوات للحصول على أي عود حقيقي. أما العود الأبيض، فيستغرق وقتاً أقل بكثير، لذا فهو متوفر أكثر، وسعره جزء بسيط من سعر العود الحقيقي.
العود الأبيض في التركيبات والحقيقة حول Aetoxylon Sympetalum
أحياناً يتم خلط هذا العود الأبيض مع زيت عود حقيقي عالي الجودة لتبدو رائحته قريبة من العود الحقيقي، لكنها تظل غير متطابقة نوعاً ما. هنا يجب أن أقول إن قيام أي شركة أو بائع بالإفصاح بشفافية عن استخدامه أو خلطه لنبات "Aetoxylon Sympetalum" في زيوتهم أو عطورهم هو أمر مقبول. أما إذا أخبروك ببساطة أنه عود طبيعي نقي وحقيقي، بينما يتكون في الغالب من زيت العود الأبيض، فمن المحتمل أنهم يحاولون الترويج وبيع شيء ليس عوداً، وهم بذلك يفتقرون إلى الصدق التام.
يُستخدم زيت العود الأبيض أو "Aetoxylon Sympetalum" عادة كأساس لصناعة العطور الخشبية أو الطينية، وهو زيت جيد وله فوائد واستخدامات عديدة، ولا ضير من استخدامه في صناعة العطور كقاعدة أو كمزيج مكثف مع زيوت أخرى ذات كثافة أقل. يوجد هذا النبات في بورنيو بإندونيسيا، ويُنتج بكميات كبيرة وبشكل مستمر.
تتميز شجرة "Aetoxylon Sympetalum" بكونها شجرة متوسطة الحجم ذات خشب كثيف وثقيل. تنمو عادة حتى 40 متراً، وغالباً ما يصل قطر جذعها إلى حوالي 60 سنتيمتراً، ولها ثمار بنية محمرة يصل قطرها إلى 5 سنتيمترات. ويعتقد السكان الأصليون في بورنيو أن لهذا الخشب فوائد، وقد استُخدم منذ العصور القديمة.
- علي العطار