مجموعة العطور الخاصة بخبير العطور

المجموعة الشخصية لصانع العطور.

سؤال جوهري نطرحه باستمرار.

إن الرجل الذي أجرى مئات عمليات التقطير، وجرّب بعضًا من أكثر الزيوت ندرة وغرابة، فضلاً عن ابتكاره لعطور خاصة لكثير من الشخصيات الملكية والمشاهير حول العالم؛ يطرح نفسه: ما هو العطر المفضل لدى صانع العطور لنفسه؟

ما هي المجموعة الشخصية لـ "ذا برفيومست" (صانع العطور)؟

قد تبدو الإجابة صادمة أو غير متوقعة للكثيرين منكم، لكن ثقوا بي؛ لقد شعرت بالصدمة عندما سمعتها لأول مرة. كان لديّ عدد من الأصدقاء المقربين (غالبيتهم من صانعي العطور وعشاقها) يطرحون عليّ هذا السؤال مرارًا وتكرارًا، وإليكم الإجابة:

يحتفظ "ذا برفيومست" دائمًا بأربعة أنواع مختلفة من الزيوت في مجموعته الشخصية، أربعة فقط لا غير.

ضع في اعتبارك أن هذا ليس مخزننا أو قبو مجموعتنا الرئيسي الذي يحتوي على مئات الزيوت؛ فهذه الإجابة تتعلق فقط بمجموعته الشخصية للاستخدام الخاص. أعلم أنه قد يبدو غريبًا جدًا أن يحتفظ شخص كهذا بأربعة زيوت فقط!

عندما طرحت هذا السؤال، أوضح لي السيد علي عطار الأمر بوضوح، وأنا هنا أنقل كلماته:

"لكي تكون صانع عطور جيدًا، فأنت بحاجة إلى الكثير من الزيوت، ولكن لكي تكون صانع عطور عظيمًا، فأنت لا تحتاج إلا للقليل. بالنسبة لي، الفن والفلسفة يدوران حول البساطة والتواضع. تعلمت هذا من عائلتي ومن العظماء الذين عملت معهم عندما كنت شابًا. لا يمكن للشخص حقًا أن يتطيب بأكثر من عطر أو زيت واحد في المرة الواحدة؛ عندما تدرك ذلك، ستعي أن الكثيرين يبالغون في استخدام العطور. في الآونة الأخيرة، أصبح الأمر موضة، حيث يضع الناس عطرين أو ثلاثة أو حتى أربعة، لصنع ما أسميه 'كوكتيل العطور'. هذا فهم غير ناضج لجوهر الرائحة. إذا نظرت للأمر من وجهة نظر علمية وفلسفية، ستجد أن أبسط زيت ورد أو زيت خشب الصندل يحتوي على الكثير من العناصر والمكونات التي تجعله مذهلاً بحد ذاته، فما بالك بمزيج معقد من العطور (الأتار)، المسك، أو العود، والتي قد تحتوي على عشرات المكونات والعناصر؟"

هذا ما بدأت تدركه العديد من الشركات في أيامنا هذه، وعادت إلى الأساسيات. انظر إلى بعض أشهر المصممين ودور الأزياء؛ إنهم يتجهون ببطء نحو بساطة العنصر الواحد والمكون الفردي. أي شخص يتابع أخبار العطور يدرك ذلك، والسبب هو أن عامة الناس يطالبون بالبساطة. ربما نطلب ذلك دون وعي لأن حياتنا أصبحت أكثر تعقيدًا رغم اعتقادنا بأنها تصبح أبسط، لكن الأمر ليس كذلك! لآلاف السنين، حافظ البشر على نمط حياة متشابه جدًا، وأعني بذلك الزراعة، والعمل مع مواد متشابهة. الكثير من الناس اليوم، وخاصة جيل الألفية، لا يعرفون كيف تبدو رائحة حقل الورد، أو الرياح الساخنة في الصحراء، أو رائحة القهوة والهيل المحمص، أو رائحة السرج أو الخيل، أو رائحة التربة الطازجة والرمال (التي لعبنا فيها جميعًا لأننا لم نكن نملك هواتف ذكية)."

"هذه الروائح مبرمجة في حمضنا النووي لقرون، والآن لا يعرف معظم الناس عنها شيئًا. لقد فوجئت عندما يشم شاب إحدى هذه الروائح، يبدو الأمر وكأنه يعرفها، في مكان ما في أعماق عقله أو ذاكرته. يمكنني رؤية مدى إعجابهم بها، ولهذا لا أستطيع مقاومة الرغبة في النظر إلى وجه شخص ما عندما يشم إحدى هذه الروائح الطبيعية؛ فتعابير وجههم تتغير، وروحهم تسمو، لأنها تمنحهم شعوراً بالحرية والقوة والواقعية. لهذا السبب لا أحتفظ إلا بأربعة زيوت في مجموعاتي الشخصية. هناك أربعة فصول وأربعة عناصر مختلفة لعمل العطور، وأربع طرق مختلفة لصناعة الزيوت الطبيعية، والأركان الأربعة الرئيسية في عالم الرائحة الطبيعية (الخشب، النار، الهواء، والماء/أو العود وكل الأخشاب الأخرى، المسك وكل الزيوت الحارة الأخرى، الورد وكل الروائح الهوائية الأخرى، والعنبر وكل ما يأتي من البحر)."

إذن، ما هي زيوتك الأربعة؟

"الورد، المسك، العنبر، والعود، وأستخدمها بناءً على مزاجي، الوقت، المناسبة، ونوع الملابس."

هل هي نفس الزيوت التي نقدمها ونبيعها؟

"نعم، إلى حد ما، فهي نفس المكونات والمواد، ولكن أحيانًا أقوم بتعديلها قليلاً لتناسب ذوقي الشخصي (وهو أمر مثير للجدل). لكن نعم، إنها تقريبًا نفس الشيء."

هل لديك تفضيل لما ترتديه في وقت أو مناسبة معينة؟

"عادةً ما أحتفظ بالورد للصباح، أو أحيانًا للمساء عندما يكون الجو هادئًا، فهو يمتلك تأثيرًا مهدئًا للغاية. خشب الصندل لرائحة تلامس الجلد إذا كنت أمارس الرياضة أو أعلم أن الجو سيكون حارًا ومسببًا للتعرق. المسك للمساء عندما تحتاج إلى التألق وجذب الانتباه، والعود للاجتماعات والأعمال بسبب تأثيره العميق والقوي."

هل تؤمن بأن العطر، وخاصة الزيوت الطبيعية، له تأثير حقيقي على عقولنا وشخصياتنا؟

"لا تحتاج إلى سؤالي أو تصديقي، فأنا متأكد من أنك إذا بحثت، ستجد الكثير من الدراسات والتجارب المعتبرة التي تتحدث عن تأثيرها والقوة التي يمكن أن تمتلكها علينا."

هل يمكنني أن أسألك أيهم المفضل لديك؟

"هذا مثل سؤال أم أي من أبنائها تفضل أكثر. من الصعب حقًا القول، ولكن إذا كان عليّ اختيار واحد فقط، فسأقول إنه الورد، بسبب الفهم الذي أمتلكه تجاه الورد، وتاريخ عائلتي في تقطير الورد في إسطنبول ودمشق وبغداد، وذكريات طفولتي، وأيضًا لأنه جزء من شعارنا كما تعلم جيدًا!"

كلمة أخيرة أو نصيحة للقراء؟

"البساطة هي قمة التعقيد. إذا أردت أن تكون معقدًا، فاسعَ لتكون بسيطًا، وإذا أردت أن تكون بسيطًا، فابقَ بسيطًا. البساطة هي المفتاح والقوة الحقيقية، ليس فقط في الروائح، بل في العديد من جوانب حياتنا."

- علي عطار